方物

　　越中清馋，无过余者，喜啖方物。‮京北‬则苹婆果、⻩巤、马牙松；山东则羊肚菜、秋⽩梨、文官果、甜子；福建则福桔、福桔饼、牛⽪糖、红腐啂；江西则青、丰城脯；山西则天花菜；苏州则带骨鲍螺、山查丁、山查糕、松子糖、⽩圆、橄榄脯；嘉兴则马鱼脯、陶庄⻩雀；南京则套樱桃、桃门枣、地栗团、窝笋团、山查糖；杭州则西瓜、⾖子、花下藕、韭芽、玄笋、塘栖藌桔；萧山则杨梅、莼菜、鸠鸟、青鲫、方柿；诸暨则香狸、樱桃、虎栗；嵊则蕨粉、细榧、龙游糖；临海则枕头瓜；台州则瓦楞蚶、江瑶柱；浦江则火⾁；

　　东则南枣；山则破塘笋、谢桔、独山菱、河蟹、三江屯坚、⽩蛤、江鱼、鲥鱼、里河鰦。远则岁致之，近则月致之、⽇致之。耽耽逐逐，⽇为口腹谋，罪孽固重。但由今思之，四方兵燹，寸寸割裂，钱塘⾐带⽔，犹不敢轻渡，则向之传食四方，不可不谓之福德也。