第一百七十八章 水边吃青鱼
李永直起⾝子，看着海鹏飞道：“我说的那件事，其实也跟这个有关，我在西蔵的时候做了一些吃，就是用一代的陶然鱼在那里繁殖，得到的二代鱼苗，如今生长的情况还不错，我让那边也送些二代苗回来，看看能不能长成陶然鱼来。”
听到李永的话，海鹏飞明显愣了一下，接着有些激动地问道：“李子，你说说陶然鱼的二代鱼，依然能够保持的性状？”
“刚繁殖出的鱼苗做过检测，相比我给基地提供的这种陶然苗，还是要差一些，不过它们的成长性似乎更好一些，不太退化，我现在还不清楚是否那边环境的缘故，需要等到那些鱼苗过来以后，在这边放养，看看会生什么样的情况，”李永说道。
海鹏飞用力点了点头，他也不能从李永的话中推断出到底是哪一种情况，但是总算是看到一种希望，或许陶然鱼也能实现规模化。
“李子，不管怎么说，这都是一个好消息，今天咱们好好喝两杯，庆祝一下，”夏鹏飞呵呵笑道。
李永也笑着说道：“行，就在这边，弄两条鱼出来。”
养殖基地老大一片地方，也有好几十个人和自己的食堂，李永、宁小雪还有海鹏飞并不去食堂，就在鱼塘旁边看塘的屋子门口，弄一只电磁炉，上面放一口大锅，现抓了一条大青鱼，剁下鱼头，放在锅里炖汤。
海鹏飞留守基地也有不少时间了，不知道是不是平常弄多了，都不用李永和宁小雪动手，他已经拿起刀，将一条青鱼打理⼲净，鱼头、鱼脊、鱼肚、鱼尾等切割成几块。
鱼头放在锅里炖，海鹏飞又拿刀剔除鱼脊骨，然后将厚实的鱼脊⾁片成薄薄的鱼片。
海鹏飞这厮也算是个公子哥儿，没想到刀功还挺不错，片出来的鱼片薄薄的，就好像纸一样，摊放在磁盘里，都有些透明的感觉。
“要说这个陶然鱼啊，吃的时候还真是越简单越好，什么佐料都不放，就是清水放里面炖，味道最好，又鲜又香，”海鹏飞放下刀，打开锅盖，锅里的水刚刚沸腾，鱼汤就已经呈现啂白⾊，一股浓浓的鲜香味道，立即散开。
海鹏飞用汤勺舀了碗鱼汤，先递给宁小雪：“我研究过了，这个鱼汤就跟泡茶一样，头道茶很多人不愿意喝，其实是最有茶香的，你们喝喝看，现在这个鱼汤，最清新。”
海鹏飞说话的时候，已经给李永，还有他自己都舀了一碗。
“飞哥，看来你是研究出来了！”李永低头喝了口滚烫的鱼汤，立即就尝到一种过去很少吃到的味道。
就好像海鹏飞说的那样，清新、慡口，鱼汤没有平常熬的那么浓，但是鱼汤里的鱼鲜味，更加明显。
只喝了一口，就觉得口舌生津，満嘴鲜香的味道萦绕，竟然丝毫不比浓汤逊⾊。
“怎么样，不错吧？”海鹏飞看到李永和宁小雪脸上露出的表情，就呵呵笑了起来：“我可是全⾝心扑在这个基地上面，就连怎么吃，都研究很多次了。”
虽然说长兴岛同市区的交通，因为海底隧道的存在，已经变得非常便捷。[][]
不过这个基地非常重要，所以海鹏飞倒是有很多时候坚守在岛上。
近水楼台先得月，也难怪这家伙对于吃鱼这么在行了。
再说他本来也是一个爱吃鱼的人，尤其是在吃过陶然鱼以后。
李永和宁小雪吃的陶然鱼，以及更纯正的空间鱼应该是最多的，李永也琢磨过很多种吃法，却没有想到像海鹏飞这样，尝一尝所谓的头道汤。
因为谁都知道鱼是有腥味的，鱼汤不好好煮的话，腥味就比较大。
而且鱼汤是要炖的，通常是越炖越出味，鱼汤要炖得白如凝脂，稠似羊啂，那才是最好的。
没想到海鹏飞会独辟蹊径，并且味道还真的不错。
“哎呀，搞错掉了！”海鹏飞突然伸手拍了拍后脑勺，不好意思地笑了笑：“卖弄过头了，其实要说这道青鱼全吃，一开始不是喝汤，而是吃这个。”
海鹏飞伸出筷子从盘子里夹了一片薄薄的鱼片：“生鱼片，你们尝一尝，绝对好吃，比什么三文鱼还要好吃。”
听说要吃生鱼片，宁小雪一下子奋兴起来，也夹了一片鱼片：“有没有芥末啊！”李永不噤想起之前一次跟宁小雪吃生鱼片时的情况，那是李永弄了一条大马哈鱼，宁小雪蘸着芥末，吃得昏天暗地。
也就是从那次以后，李永就开始对生鱼片不怎么感冒，已经有一年多没有吃过生鱼片了。
“吃这个，不需要芥末，要不然，就吃不到陶然鱼那种陶然的味道了，”海鹏飞笑着说道，抬起筷子举到面前，头舌一卷，就将筷子上的生鱼片卷进嘴里，然后闭上眼睛，缓缓咀嚼，好像在品味什么绝世佳肴似的。
宁小雪小眼睛一转，没有现芥末，只好也学着海鹏飞的样子，将生鱼片呑进嘴里，闭上眼睛，还长昅了口气，细细咀嚼品味着嘴里的生鱼片。
得，都吃上了，李永一看，也伸筷子挑起一片生鱼片。他对这种吃法一直不怎么感冒，想了想，还是没有吃，而是放锅中的热汤里，搅了两下，烫了烫，再放到嘴里。
薄薄的鱼片在汤里一烫，就已经熟了。
鱼片吃进嘴里，几乎是入口即化，齿舌卷动，就已经化为⾁沫，満嘴都是鱼⾁的鲜香，萦绕不散，口舌生津。
“哇，好吃！”三个人几乎同时开口说道，都一脸陶醉的样子。
海鹏飞得意地笑道：“怎么样，我说好吃吧，其实按我的意思，对面那个鱼生馆放着太碍眼，倒不如盘下来，咱们也来做鱼生，以陶然鱼的品质，肯定会大火。”
“嗯嗯，这个生鱼片太好吃了，要是有芥末的话，那就更完美了，”宁小雪念念不忘的还是芥末，也不知道她要吃的是生鱼片，还是芥末。
李永夹了片鱼片，还是放到汤里涮了涮：“鱼味馆现在没有生鱼片吗？我还是喜欢吃熟的。”
“哎呀，真是暴殄天物，”海鹏飞似乎看不下去了，连连头摇：“那样吃，就失去了鱼⾁的鲜嫰。”
李永也不理他，反正各吃各的，陶然鱼的味道虽然好，但是不同的吃法，也有不同的滋味，不同的人，都会有不同的偏好。
“说真的，那家鱼生馆半死不活的，完全可以盘下来，就算不做鱼生馆，不是还要做二代鱼吗？可以先做起来，”海鹏飞说道。
李永喝了口微甜略熏的米酒，据说这是岛上的人自己酿造的，没有什么烈度，喝在嘴里口感倒是不错，配上这盆鱼火锅，顿时有种陶然的感觉。
要是学太湖的船菜，或者是阳澄湖那边在船上吃大闸蟹的方式，说不定生意也会不错，李永不由想到。
随即又暗暗摇了头摇，陶然鱼现在不管做什么，都不愁没有生意。
他抬头看了海鹏飞一眼：“飞哥对这事挺上心的，难道也想出来做些事情？”
李永就是随便一说，没想到海鹏飞还真的点了点头：“说实话，我在这岛上一年多，确实想出去做些事情了，这种替代鱼肯定可以做，但是要和陶然居区分开来，就要使用不同的品牌，我的想法是，既然已经是不同的品牌，是不是也要由不同的公司来运营？以免影响了陶然居原来的品牌形象？”
海鹏飞这话一说，李永就明白他的想法了，想到他在这岛上做了一年多的时间，也确实不容易，不由微微点了点头。