第八十章 巨物
第八十章物巨
野兔很瘦，⾁也较柴，油要多一些才好吃。
锅热后，李君阁将兔子过油，然后加入姜片，大蒜片，翻炒了几下，然后加水烧着。
然后扎了一把带须的野葱也丢进去。找了几张良姜叶用竹枝穿当锅盖盖在面。
然后处理斑鸠，将姜丝蒜丝野葱节子塞到斑鸠肚子里，用香蒲缠紧，然后给斑鸠抹油，用良姜叶子把斑鸠包起来，不留一点缝隙，最后用香蒲捆扎成一个个小包裹。
在地挖了一个浅坑，底下铺⼲草，然后将刚刚烧的那个大火塘里的石头往坑里放。
放満后，李君阁将几张良姜叶子铺在滚烫的石头，然后将包好的斑鸠放去，在面再次铺良姜叶，然后又用滚烫的石头铺了一层。然后加⼲草，最后将泥土铲去盖严实。
“哎哟沟主这是在⼲吗呢？”
“他把斑鸠都埋了！”
“我推测啊，你看斑鸠下都是滚烫的石头，石头下又都是隔热⼲草，这是不是跟烘烤炉子差不多啊？”
…
这时蔡学均和朱朝安已经将野地瓜和马齿苋都淘洗⼲净了，过来看李君阁做饭。
“二皮，友们问你这是在⼲吗呀？”
李君阁说道：“这是一个土烤箱，通过这种方法可以把斑鸠烤熟，是有点慢，大致得一个多钟头才行，不过味道嘛，嘿嘿嘿，到时候你们知道了。”
然后对朱朝安说道：“猪儿虫，去烧一锅开水，见兔子锅里水下去一半重新加満，可得烧一段时候呢。记得一定要加热水啊！加冷的兔子柴了。”
然后抠着脑门芯子说道：“这鲈鱼还是蒸着好吃，香蒲蒸鲈鱼怎么样？”
蔡学均说：“随你弄，你这做饭的手艺我是佩服得五体投地了，估摸着你闭着眼睛都弄得我弄的好吃，哎哟，兔子的香味可已经飘出来了啊。”
李君阁说道：“兔子和斑鸠可得有一会呢，我先去把马齿苋拌了。”
将马齿苋过开水，然后挤去多余的水分，李君阁用姜蒜粒加盐拌了一个凉拌马齿苋。
一个多钟头过去了，野兔也炖烂了，李君阁捞出野葱把子扔掉，又切了一些土豆进去，放了些盐，对朱朝安说道：“这次不能加水了啊，也不用盖盖子了，等汁收一半起锅了。”
然后去收拾鲈鱼，码味后放姜葱蒜香蒲，用之前焖野兔那个盖子盖清蒸，蒸到十多分钟起锅。
然后去刨开埋斑鸠的土堆，去掉⼲草，拣掉还在发热的石头，揭开良姜叶子，将五只斑鸠都起了出来。
蔡学均又开始对着镜头嘚瑟了：“哈哈哈，我们这又要开动了啊！我先试试这斑鸠！”
将香蒲扯断，良姜叶一打开，一股香气顿时冲了起来。
“嗯，太香了。”蔡学均扯下一条斑鸠腿，放嘴里一捋，只剩一根骨头，然后闭着眼睛，将骨头拿在手里一晃一晃“嗯，还非常细嫰，朋友们，非要形容出味道的话，好像是炖啂鸽，不过是用云南汽锅鸡的手法炖出来的，然后汤汁再收浓几倍，嗯，差不多是那味道，太香浓了！”
朱朝安也不示弱，夹了一筷子鲈鱼放嘴里，边嚼边说：“不知道大家吃过柠香鲈鱼没有，这加了蒲草的鲈鱼，也跟大店酒里的柠香鲈鱼的那个味道差不多，甚至还要特别。回味很甜。很慡口。”
蔡学均又用筷子点着野兔锅子说道：“大菜啊，大菜是这个！⻩焖野兔，嗯，好吃！野兔⾁够火候了，一点都不柴了，入口即化，还有土豆，昅饱了汤汁的味道，我的乖乖，太香了！”
至于那盘凉拌马齿苋，俩人已经顾不了。
直播间里又闹腾开了。
“这三个丧尽天良的家伙！这特么也太夸张了吧！”
“妈蛋我以为打野时弄个竹筒饭算不错的了，这仨杂碎天天顿顿⼲大餐啊！”“是还要不要人活了，我都两天晚方便面了！”
“是是，他们除了第一天晚还弄了点稀饭外，这是连米饭都不做啊，净整好菜吃！”
“呜呜呜，那粥简单了？那是荇菜百合河鲜粥，呜呜呜好想来一碗！”
…
眼睁睁看着三人吃了个河⼲海净，朱朝安打着饱嗝，一手拿着荔枝，一手拿着野地瓜：“艾玛这饭后水果该选啥呢？”
直播间里继续哀鸿一片。
…
第二天一早，三人开始往回走，蔡学均准备再去考察一下李君阁说的那个出鲶鱼的地方回去。
三人两船来到次竹竿钓鲶鱼的地方，李君阁和蔡学均了路亚艇，朱朝安不爱凑这热闹，将铁皮船开到了一丛竹林下头看风景。
两人换了十克的亮片，蔡学均说道：“鲶鱼的习性跟鲈鱼差不多，不喜欢追击，喜欢躲起来偷袭，一般喜欢在石头缝里呆着。”
“所以路亚鲶鱼，一般是搜水底，不过容易挂底，因此我喜欢用较便宜的亮片拟饵。”
说完竿子传来顿竿，蔡学均扬竿刺鱼，喊一声：“！”
一边溜鱼，一边对李君阁说道：“二皮你找这地方太好了，这是下竿啊！”李君阁笑道：“我们这边一直是传统钓，水下的鱼儿们不熟悉你们路亚的套路，见着饵咬，再加现在正是早鱼儿开口时的窗口期，所以才这么容易获。”
线收拢之后，蔡学均给鱼称重，是一条三斤左右的鲶鱼。
将鲶鱼放掉，蔡学均有将小艇前移了一段，往一片竹林阴处抛投。
一午陆续了几条鲶鱼，三人准备回李家沟。
小船开过篾匠叔家下面的小溪和五溪河汇合处时，蔡学均说道：“这里也是一个好标点，让我来抛最后一竿试试。”
还是用先前的手法，抛出三十米外，蔡学均正等着亮片沉底呢，突然一个顿感传来，蔡学均本能地扬竿，大喝一声“！哈哈哈，收竿鱼，福气啊！”不过很快蔡学均感觉情况不对，鱼往河心窜去，线杯吱吱地往外走线。
“我靠！大鱼啊！”两人同时奋兴起来，连远处看风景的朱朝安也发现了，赶紧的将铁片船往这边开。
蔡学均调转船头向大鱼方向追去，试图缩短跟大鱼的距离，一边努力的收线，一边顿足：“完了完了，十克的亮片钩子太小了，这鱼可能要脫！”
李君阁一会儿拍摄水面，一会儿拍摄蔡学均，在旁边解说道：“大鱼了啊！菜头正在努力控鱼，现在鱼还在要线，已经五十多米了，菜头，你线杯里鱼线有多长？”
蔡学均一边控鱼一边回答：“我这是一百五十米的线，现在杯子里还有七十米左右，这鱼完全没有停顿的迹象，看速度和耐力不像鲶鱼！”
李君阁边拍边说道：“现在菜头正在操作小艇全力追赶，这鱼速度很快…”
这时只听菜头大喊：“来了要洗腮了，二皮赶紧拍前面！”
李君阁刚把机手掉一个方向，见水一条物巨冲天而起！
大鱼像一枚大巨的梭子，⾝体细长，稍显侧扁，头部又长又尖。嘴巴超大，其长度远远超过了宽度，张开的大嘴裂开到眼睛下方，下颌非常的耝壮。眼睛较小，头顶和两颊有几块金⻩⾊的⾊斑，⾝体也微微发⻩，部腹银白⾊；背鳍、尾鳍青灰⾊，尾巴很大，分叉很深，在水面狠狠一拍，又钻进了深水。
巨鱼长近两米，重达百斤，一看彪悍威猛！
三人吓得目瞪口呆！
直播间瞬间炸了！
“铜头！”
“鳡鱼！”
“水老虎！”
“靠！这下来了个王炸！”
“完了完了，十克亮片，这没法玩了！”
“主播这人品，胖子的鳡鱼梦…实现了…”
“楼，你看主播都要哭了…梦是梦到了，但是实现不了啊！”…
线杯还在吱吱的往外清，小艇追不鳡鱼的速度，转眼线杯里的线到了尽头。
蔡学均一咬牙，直接将线杯锁死，只听得“啪”的一声，连杆带线都爆了！
蔡学均站立不稳，一庇股坐到了小艇。
“靠！爆了，同情主播！”
“唉，这个没办法，手里的家伙事没法抗百斤的物巨，我刚刚看得腿直抖，那鱼好吓人！”
“要不要玩这么大啊？刚刚那条跳起来的时候感觉主播⾝⾼都长啊。”
“嗯，小两米了，我这辈子没见过这么大的鱼。”
“我们这边有人用海竿到过一米五的，那已经九十多斤了，这条得多重啊！”…
蔡学均跪在小艇，久久没有说话，李君阁也非常遗憾，只是安静的录着蔡学均的表情，也没有开口。
直播间里也渐渐安静下来。
只有朱朝安开着铁片小船往这边赶，边赶边喊：“二皮！菜头！你们没事儿吧？刚刚那啥玩意儿！特么的吓死人了！”
听见朱朝安的声音，蔡学均才转过头来，对着直播间说道：“各位，刚刚碰到一条鳡鱼，很遗憾，非常的遗憾，这个梦还是没有圆到。我曾经梦想过要一条三四十斤的大鳡鱼，因此给自己取了那样一个名，没想到，李家沟的这条鳡鱼远远超出了我的梦想，水老虎，确实是名不虚传！各位，这次的直播到这里了。收拾心情！回家！下次再战！”
然后转头对五溪河大声地喊到：“等着！你好好地跟我等着！我这辈子一定要钓到你！”